Descripción

Acerca de la Bodega:

«Nacimos en el XIX. Crecimos en el XX. Nos apasiona el XXI»

Calidad, elegancia, innovación, sentimiento y evolución. Estos son los pilares sobre los que cinco familias fundaron la bodega en 1890. A lo largo de más de 129 vendimias, la búsqueda de la excelencia ha llevado a esta icónica casa a mezclar lo mejor de su sabia tradición vitivinícola.

D.O. Rioja Alta

Equilibrio, sedosidad y potencia. Emblemático.

Nota de Cata:

Color granate, de capa media alta y elegante paleta de colores. En nariz destaca por su potencia, con una gran complejidad de aromas especiados y balsámicos a regaliz dulce, pastelería, vainilla, canela, cacao, café y nuez moscada y unas sutiles notas de frutas rojas compotadas. En boca sobresale su equilibrio, agradable frescura y gran estructura, con taninos suaves y redondos y un agradable final. De amplio retrogusto, las notas especiadas, de regaliz dulce y fruta madura hacen de él un vino eterno con enorme capacidad de guarda, procedente de una de las mejores añadas del XXI.

Maridaje sugerido:

Platos principales, todo tipo de carnes y guisos y postres con cobertura de chocolate. Asados de cordero, carnes rojas, barbacoas, caza mayor, guisos de pescado muy condimentados, quesos ahumados y curados. Ideal como copa de sobremesa.

Reconocimientos:

Guía Peñin – 94 puntos.

Tim Adkin – 94 puntos.