Descripción

Boya es un vino joven, honesto y fácil de reconocer por su frescura natural. Los suelos costeros que miran al Océano Pacífico y el enfoque enológico propio del nuevo mundo, le entregan marcadas notas frutales y gran tipicidad varietal.

Nota de cata:

De color rojo rubí con aromas de fruta muy frescas como moras silvestres y frambuesas acompañado de una nota herbal muy propia de la variedad que a medida que se abre en la copa pasa a ser más especiado con final de pimienta suave y una madera casi imperceptible. Paladar con taninos de buen agarre y una acidez jugosa que arman una estructura que acompañan la alta intensidad de fruta roja en el fondo de la boca. Buena estructura de taninos que le dan un buen potencial de guarda. Sin duda el lado más fresco de la variedad desde las orillas del Océano Pacífico.

Maridaje sugerido:

Ideal para acompañar carnes magras, asados al horno o legumbres de cocción lenta.

Temperatura de servicio:

14°C – 16°C. Se recomienda decantar durante sus primeros años para mejor apreciación.