Descripción

Acerca de la Bodega:

Domaine Carneros es una bodega única fundada por la familia Taittinger, propietaria de la prestigiosa casa de champagne Taittinger. Es reconocida por sus pequeños cultivos y producción de vino espumante de método tradicional, especialmente el pinot noir. Además, cuenta con una finca de viñedos y un château de indescriptible belleza.

En 1987, la familia adquirió 22 hectáreas en el corazón de Carneros, en el Valle de Napa, logrando mantener la esencia y la tradición del vino francés en California a lo largo del tiempo. Esta combinación de experiencia y cuidado en la producción ha permitido que Domaine Carneros sea una referencia en la elaboración de vinos espumantes de alta calidad en la región.

Gracias a la herencia francesa y la ubicación privilegiada de sus viñedos, los vinos de Domaine Carneros reflejan la excelencia y el carácter distintivo que la familia Taittinger ha transmitido a lo largo de generaciones. Cada botella es el resultado de una cuidadosa dedicación y pasión por el arte de la vinificación, ofreciendo una experiencia inolvidable para los amantes del vino.

El château de Domaine Carneros es un punto de referencia en la zona vitivinícola de California. Está inspirado en el clásico Château de la Marquetterie del siglo XVIII ubicado en Champagne, Francia (cuna del champán Taittinger) y se terminó de construir en 1989.

A través de este vino, Domaine Carneros rinde homenaje a la historia del Pinot Noir en su bodega. Llamado «The Famous Gate», este vino es una expresión excepcional del terroir de Carneros, con la variedad Swan tomando el papel principal, complementado por las selecciones «Hanzell» y «Dijon 115». Cultivado con esmero durante treinta años en tres bloques de viñedos, este vino refleja la tradición y dedicación de la bodega a la excelencia enológica.

Nota de Cata: 

La madurez y la calidad de este vino se destacan a través de su impecable equilibrio y su brillante acidez, que sugieren un potencial para un envejecimiento elegante.

El Famous Gate Pinot Noir es una expresión excepcional de la variedad y el terroir de Carneros. Con sus cautivadores aromas, sedosa textura y final suave, este vino deleita los sentidos y muestra su potencial para mejorar con el tiempo. Perfecto para ser disfrutado en la actualidad o para aquellos que deseen guardar una botella para futuras ocasiones especiales. Un verdadero placer para los amantes del Pinot Noir.

Maridaje sugerido:

Se recomienda maridar este exquisito vino con platos igualmente interesantes, como cordero a la marroquí con naranja o pizza de higos y prosciutto con cebollas caramelizadas.

Temperatura de servicio:

Disfrutar a temperatura de 16°C y 18°C.