Descripción

«Lo que es sobresaliente en el enfoque de elaborar vinos por la bodega es su profundo compromiso en el trabajo ecológico de la elaboración del vino. Este es un imperativo ético para Rutherford, productores de la marca Morgan Bay. Son más laboriosos que otros métodos comerciales de cultivo de vino, los esfuerzos se ven recompensados ​​con frutas ricas en sabor y carácter, y una buena fruta es un requisito previo para hacer un gran vino.

Morgan Bay Cellars tiene el compromiso de cultivar, producir y embotellar sus vinos de forma sostenible. La bodega y los viñedos de la finca están certificados como sustentables por la California Sustainable Winegrowing Alliance. La agricultura responsable es buena para la tierra, buena para las uvas y, en última instancia, buena para el vino.»

Nota de Cata:

La calidad de la fruta es realmente excepcional y elaborada por la ‘Bodega familiar del año’ (Concurso de vinos de Nueva York 2012).
Color rubí profundo con características frutales y especiadas. Aromas de mora, cereza negra y caramelo respaldados por jugosos sabores de ciruela, mora y caramelo. Un Cabernet Sauvignon bien equilibrado con taninos suaves y un final largo y suave.

Maridaje Sugerido:

Beber con carnes a la brasa, abundantes platos de pasta o una jugosa hamburguesa. También combina bien con queso brie o cheddar.

Temperatura de Servicio:

Beberlo fresco a 16°C