Descripción
Este exquisito Carmenère, variedad redescubierta en Chile, proviene de las mejores uvas que Odfjell tiene en la zona de Padre Hurtado y Maule. Respetando la tipicidad de la variedad, su fruta es cosechada más temprano, lo que permite mayor frescor y acidez. Un vino que muestra lo mejor de dos valles. Por un lado, Maipo aporta mineralidad, y Maule notas balsámicas y grasitud, logrando este Carmenère especial.
Maridaje Sugerido: Pastel de choclo con ensalada de arrúgala al balsámico.
Temperatura de Servicio: Entre 17°C y 18ºC
Reconocimientos: James Suckling 94 pts.
PAMELA (propietario verificado) –
Un Carmenere fino, fresco que muestra fruta y es amable. Digno del nuevo mundo!
luisernestops –
Es un joven atrevido, regaliz, pimienta, clavo de olor y toques de vainilla. lo acompañe con un surtido de quesos y la pase muy bien.