Descripción

Sabías que … Orzada es un término náutico que se refiere a “navegar contra el viento”.

Es una serie de vinos orgánicos que reflejan la pasión del equipo de Odfjell por la innovación capturada en vinos de excelencia, aventureros y de gran concentración, elaborados con fruta proveniente de centenarios viñedos orgánicos y biodinámicos.

Este vino habla de la cercanía que tiene Odfjell con el Maule, su gente y su tradición. Un Carmenère premium, producido con uvas de alta calidad en Cauquenes, y cosechado mucho más temprano que otros. El vino es criado en cubas de acero y esferas de cemento, sin usar madera, para dar una mayor amplitud en boca y expresión frutal. Un Carmenère radical, una oda a las frutas rojas y hierbas, que refleja la afinidad de la viña con el Maule.

Nota de cata:

Vino de color rojo oscuro intenso gracias a las especias, cerezas, frambuesas y ciruelas; con delicioso aroma de moras, setas y anís además de contener delicados toques de tabacos y vainilla. Con final largo y taninos aterciopelados. Nariz compleja, frutas maduras y especiadas como cerezas, frambuesas y ciruelas. En boca es jugoso y vibrante. Final largo, suave y taninos.

Maridaje sugerido:

Ideal para maridar con carnes frías, barbacoa, caza y pescado ligeramente ahumados.