Descripción

Principi di Butera Butirah Syrah, Sicilia DOC

Vino Tinto Siciliano con Notas de Cerezas y Especias

Butirah, el antiguo nombre árabe de Butera, evoca los orígenes levantinos del Syrah y revela el alma exótica de una Sicilia que se encuentra a medio camino entre Oriente y Occidente. Este vino tinto intenso y envolvente destaca por sus aromas a cerezas ácidas, frutas dulces y especias, y es una auténtica expresión de la rica herencia cultural y agrícola de la región de Butera.

Las tierras de la finca de Butera, en el corazón más profundo y austero de Sicilia, rodean una antigua mansión que perteneció a los Príncipes de Butera. Este lugar privilegiado, situado entre el Valle de los Templos y Piazza Armerina, y muy cerca de las costas del Mediterráneo, es una de las zonas más ricas en minerales de la isla. Las características únicas del terreno, junto con el microclima influenciado por las brisas del mar, favorecen la viticultura sostenible y la biodiversidad, dando como resultado vinos elegantes con fragancias refinadas, intensidad ideal y frescura.

Composición:

100% Syrah

Nota de cata:

Las tierras ricas en minerales, combinadas con el microclima influenciado por las brisas del mar, proporcionan condiciones ideales para la viticultura sostenible y la producción de vinos con un carácter único. La finca de Butera, perteneciente a los antiguos Príncipes de Butera, se enfoca en la conservación de la biodiversidad y en la viticultura respetuosa con el medio ambiente, destacándose por la riqueza y calidad de sus vinos. El Butirah Syrah ofrece una experiencia de sabor única, con un final suave y largo que realza la experiencia de degustación.

En nariz, despliega un bouquet amplio y persistente, con intensas notas de cereza ácida, frutas y especias dulces que capturan la esencia del Syrah. En boca, es rico y envolvente, con una estructura robusta y un final largo y suave, caracterizado por una agradable frutalidad. Este vino es el acompañante ideal para pastas con salsas picantes, estofados y carnes de caza, así como para quesos bien curados. Proveniente de los suelos ricos en minerales de Butera y con el influjo del microclima mediterráneo, el Butirah Syrah ofrece una experiencia única y auténtica, ideal para quienes buscan vinos llenos de carácter y complejidad.

Maridaje sugerido:

Ideal para acompañar pastas rellenas sabrosas, pastas con salsas picantes y ragú de liebre, así como estofados y caza cocinada al vino. También excelente con quesos curados como pecorino o quesos veteados.

Temperatura de servicio:

Servir entre 16 y 18 °C para apreciar la complejidad y riqueza del Syrah.