Descripción

100% Primitivo.

Color rojo rubí brillante relativamente oscuro. Amplio y persistente con notas de frutos rojos, ciruelas y especias dulces. Seco con una estructura sólida y sobresaliente redondez. Muestra un frutado complejo en el paladar que es notablemente persistente.

TEMPERATURA DE SERVICIO
Servir a 16 ° C – 18 ° C

MARIDAJE
Ideal con pastas, carnes rojas, ya sea asados ​​o preparados en salsas, así como caza y quesos que han envejecido durante períodos moderados.