Descripción
Boya es un vino joven, honesto y fácil de reconocer por su frescura natural. Los suelos costeros que miran al Océano Pacífico y el enfoque enológico propio del nuevo mundo, le entregan marcadas notas frutales y gran tipicidad varietal.
Nota de cata:
De color naranja pálido, tiene marcados aromas a frambuesas y mandarinas con un toque mineral. Fresco en boca y de gran textura. Se equilibra muy bien con su acidez natural haciéndolo muy fácil de beber en cualquier ocasión. Con su indiscutible influencia marina representa muy bien el terruño del Valle de Leyda.
Maridaje sugerido:
Ideal para acompañar mariscos, ostras, pescados y frutos del huerto.
Temperatura de servicio:
10°C – 12°C.
Potencial de guarda:
3 años en cava climatizada.
Reconocimientos:
90 Puntos – James Suckling.
Valoraciones
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