Descripción

Acerca de la Bodega:

Domaine Carneros es una bodega única fundada por la familia Taittinger, propietaria de la prestigiosa casa de champagne Taittinger. Es reconocida por sus pequeños cultivos y producción de vino espumante de método tradicional, especialmente el pinot noir. Además, cuenta con una finca de viñedos y un château de indescriptible belleza.

En 1987, la familia adquirió 22 hectáreas en el corazón de Carneros, en el Valle de Napa, logrando mantener la esencia y la tradición del vino francés en California a lo largo del tiempo. Esta combinación de experiencia y cuidado en la producción ha permitido que Domaine Carneros sea una referencia en la elaboración de vinos espumantes de alta calidad en la región.

Gracias a la herencia francesa y la ubicación privilegiada de sus viñedos, los vinos de Domaine Carneros reflejan la excelencia y el carácter distintivo que la familia Taittinger ha transmitido a lo largo de generaciones. Cada botella es el resultado de una cuidadosa dedicación y pasión por el arte de la vinificación, ofreciendo una experiencia inolvidable para los amantes del vino.

El château de Domaine Carneros es un punto de referencia en la zona vitivinícola de California. Está inspirado en el clásico Château de la Marquetterie del siglo XVIII ubicado en Champagne, Francia (cuna del champán Taittinger) y se terminó de construir en 1989.

Nota de Cata: 

Este es un vino que destaca por su extrema aromaticidad y una paleta de sabores exuberantes. Sus notas de granada, cerezas, frambuesa y toques de roble y canela se combinan armoniosamente para ofrecer una experiencia gustativa realmente gratificante. Perfecto para aquellos que buscan disfrutar de un vino vibrante con una personalidad distintiva. Ideal para maridar con platos de carnes rojas, quesos maduros y sabores intensos. Un vino que deleitará a los amantes de la fruta y la frescura en cada sorbo.

Maridaje sugerido:

Fresco y animado, el Avant-Garde ofrece un núcleo de brillante y dulce fruta, con taninos suaves que invitan a maridar con platos sencillamente preparados, como salmón a la parrilla, pollo o cerdo, y también realzarán los sabores vibrantes de la cocina californiana y mediterránea.

Temperatura de servicio:

Disfrutar a temperatura de 16°C y 18°C.